RESEP MUDAH MEMBUAT ES KRIM DARI BUAH DI RUMAH

Salah satu makanan yang jadi favorit dari banyak orang adalah eskrim, apalagi anak kecil sangat suka sekali makann es krim. Makanan yang satu ini dikenal sebagai dessert yang memiliki cita rasa manis dan juga menyegarkan, sangat cocok untuk di konsumsi di siang hari saat udara terik. Makanan yang satu ini memang biasa di sajikan dalam keadaan dingin.

Cara membuat es krim sederhana dan murah, anda bisa membuat es krim dengan kreasi anda sendiri. Salah satu bahan yang bisa anda guanakan adalah buah segar. Perpaduan dari es krim dan buah ini akan sangat menyegarkan dan jadi nikmat. Jika Anda ingin membuat sendiri dirumah yuk langsung saja simak beberapa resep eskrim buah yang bisa Anda buat di rumah:

 

Es krim dari mangga 

· Bahan-bahan:
- 1 buah mangga
- susu kental manis 3 sachet
- 100 ml air dingin

· Cara membuat:

1. Kupas buah mangga lalu potong, jika sudah haluskan buah mangga menggunakan blender dan masukan susu kental manis, tambahkan juga air dingin.

2. Kocok lagi menggunakan mixer mangga yang sudah halus tadi sampai jadi mengembang, kocok selama 10 menit.

3. Masukan mangga ke tempat untuk es krim

4. Masukan tempat tersebut kedalam freezer lalu tunggu hingga es krim setengah jadi, minimal 1 jam

5. Keluarkan es krim lalu mixer lagii sampai jadi mengembang dan juga memiliki busa yang tebal.

6. Jika sudah Anda bisa masukan lagi es krim ke wadan dan bekukan

Es krim alpukat

· Bahan-bahan:
- 3 alpukat mentega

- 6 bungkus SKM sachet
- 3 sdm gula
- 3 gelas air

· Cara membuat:

1. Kupas alpukat dan pastikan buahnya sidah matang

2. Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan kedalam blender lalu haluskann sambil diberi air sedikit demi sedikit

3. Jika sudah halus masukan es krim ke dalam wadah, Anda bisa memberi topping sesuai selera

4. Bekukan es krim di dalam frezzer

5. Es krim siap untuk di santap

Es krim dari kelapa muda.

· Bahan-bahan:
- santan cair 500 ml
- susu bubuk 25 gram
- kelapa muda yang telah diserut 100 gram
- gula pasir 150 gram

- cokelat bubuk 30 gram
- tepung maizena 2 sdm
- SP 1/2 sdm
- garam

· Cara membuat:

1. Siapkan wadah lalu campur santan, gula, kelapa muda, coklat bubuk, susu bubuk, da tepung maizena. Masak semua campuran tersebut hingga mendidih.

2. Jika sudah dingin Anda bisa memasukannya ke freezer lalu tunggu setengah beku, hal ini akan memudahkan Anda saat dimixer.

3. Jika sudah setengah beku Anda bisa mixer adonan menggunakan kecepatan yang paling tinggi, jangan lupa menambahkan SP mixer selama 10 menit sampai adonannya mengembang, jika sudah Anda bisa membekukannya lagi didalam freezer.

4. Tambahkan topping sesuai selera

5. Es krim sudah siap untuk Anda santap

Es krim Nangka

Bahan-bahan:
- nangka ukuran besar 20 buah usahakan pilih yang buahnya belum terlalu masak
- 3 sdt maizena
- 1/2 kaleng susu indomilk
- 8 sdt gula
- 2 sdt sp
- air
- garam

· Cara membuat:

1. Haluskan buah nangka dan juga susu, selagi menghaluskan tambahkan air. Jika sudah halus Anda bisa memasaknya di panci tunggu hingga mendidih

2. Masukan gula, maizena, dan juga garam. Jika sudah Anda bisa langsung mengangkatnya. Dinginkan kemudian masukan ke freezer

3. Jika sudah cukup mengeras Anda bisa mengeluarkan es krim dengan menyerutnya menggunakan sendok dan masukan kedalam wadah, haluskan kembali eskrim sampai mengembang jangan lupa masukan 2 sdt sp.

4. Masukan lagi es krim ke freezer dan eskrim siap disantap jika sudah beku.